第二百七十三章 征服人的厨艺(2 / 5)
这一次并不是常驻嘉宾做饭,而是秦川。
无论是围观嘉宾,还是直播间中的观众全都满怀期待。
秦川拿出一把菜刀,然后猛地手腕一用力,整个菜刀在以他手心为圆心,直接转了一圈。
看着众人目瞪口呆。
特别是黄雷,这样的操作也只有顶级厨师才能耍的出来。
至于其他人,也仅仅是在电视或者动画片里见过。
可在秦川这里,就像是一个寻常操作一样。
秦川在盘子里拿出一条黄鳝。
手中刀光闪烁,几下子就把这条黄鳝给处理好,然后再给切成了鳝鱼丝。
之后用酱汁将鳝鱼丝给泡出来。
由于鳝鱼丝是刚刚被处理完的,活性十足,腌一会儿就能入味。
在胭腌制过程中,秦川开始着手处理包烧鸡脚筋。
黄雷递给来处理好的芭蕉叶,秦川则是将白天腌制好的鸡脚筋给放到了芭蕉叶中,包好这些鸡脚筋。
再顺便包上一些其他的东西。
最后放在烧烤架上。
杨蜜帮忙在烧烤架下面给生好了火。
烧烤期间,秦川又开始处理红烧肉。
红烧肉也是在白天就处理完了,属于是半成品。
只需要直接下锅,调整火候,等待即可。