22 惹怒我,后果可是很严重的(1 / 6)
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每晚。
行走在街道的食肆之间。
或咬下一口关东煮,或是在相扑火锅店里美美的喝一碗火锅汤,或吸溜吸溜地吃着劲道十足的拉面!
也许。
对于幸福的获得。
有时候,就是这么简单。
……
鲣节。
是鲣鱼的产物。
制作鲣节时,首先要先取下鲣鱼的头部和内脏,再把鱼切成三片,沿着中骨切开背部和腹部的鱼肉,这步骤称为“生切”。
接着。
还要进行锁住美味的“煮熟”、“拔刺”,修整成型、烟熏干燥的“焙干”和使其熟成的“发霉”。
最后,在阳光下晒干,就制成了鲣节。
除了上好的鲣节,要得到“像雁皮纸一样薄,像玻璃一样光亮”的柴鱼花,还需要有锐利的刨刀!
……
而当热腾腾的白米饭上,覆盖着纤薄透亮像木屑一样的鲣节薄片,再淋上少许酱油,就能让人移不开眼。
香气柔和。
滋味,细腻高雅!
“绘里奈大人!”