第二十七章，好吃到违心的话都说不出来！（2 / 4）

掐去头部，完整的拨开虾壳，将虾尾还是舒展状态的虾放到白盘中备用。

一众厨师看着张凌行云流水一般优美的操作，不禁暗自倒吸一口冷气，

不约而同的产生了一个想法，这绝对不是张凌第一次做凤尾虾！

就连一直冷笑的邓建双眼也微微眯了起来。

就在这一会儿的功夫，张凌却是已经处理完十只凤尾虾，将其中的八只摆在了盘子中，

虾尾在里，尾壳微微翘起，

张凌单手拿起一个鸡蛋，直接磕在一旁的碗上，蛋清瞬间均匀的洒落在每一只的虾身上，包括另一个盘中的两只虾，而蛋黄却是落在了碗中。

这一手就让身后的一众厨师纷纷露出惊讶的神色，这种靠着手腕甩匀但也的手法，即使他们也是第一次见。

在虾尾上撒上海盐之后，张凌便开始了凤尾虾配菜的处理，

鲜嫩的豌豆，剥去都加，取出豌豆，不伤外皮，倒入一锅清水.......

一众厨师傻了眼，且不说最后做出来的凤尾虾味道是什么样，

就张凌这熟稔的动作，丝毫没有犹豫的操作，绝对只能在顶级厨师上才能够看到的，而有这样手法的厨师，做出来的菜味道怎么可能差？

张凌的厨艺很高？

想到这里的一众厨师纷纷小心翼翼的看向厨师长邓建，果然只见邓建脸上的冷笑早已消失不见，神情也变得凝重起来。

自己今天不会真的被一个配菜砸场子吧？

就在邓建这样想着的时候，张凌已经完成了整个凤尾虾的制作，先是将装着八只虾的盘子放到一边的托盘上，