第35章 每一道菜都美味（3 / 4）

张先生说：“对对，这个鱼很鲜的。”

正说着，郑景逸领着人敲响门，然后在方老板说出“请进”，他推开门进来。

“各位吃的还满意吧？现在这道菜是《鸡火干丝》。”

听到了鸡火干丝这个菜，方老板马上问：“老郑，这个菜是你做的吗？”

郑景逸笑着说：“我现在做不了，不过小冯手艺不比我差，方老板你在这，刚好今天尝尝看，是不是以前的味道。”

方老板向在场其他人介绍：“这位就是这里的老板，郑景逸。”

大家也都纷纷起身，和郑景逸分别认识了一下。

尤其是那位张先生说：“老先生，您这里的菜真是好吃，您这馆子里的厨师，手艺真是不得了呢。”

郑景逸笑着说：“谢谢您的夸奖，我们这其实只是一家小餐馆，菜还是更多以本地家常为主，各位能喜欢真是我们的荣幸。”

张先生说：“家常菜，能够做到这么好吃，也是很不容易。”

《鸡火干丝》上桌，大家注意力也都被吸引过去。

一方面是这一大碗《鸡火干丝》摆盘很漂亮。

另一方面是浓郁香味飘起，又是让人不得不被吸引目光。

张先生好奇问：“这个菜，是不是和那个大煮干丝一样啊？”

郑景逸说：“确实是脱胎于大煮干丝，也是用大煮干丝的那种白豆腐干，不过做法上有些区别。”

另一人问：“为什么叫《鸡火干丝》？”

郑景逸继续解释：“因为这个主要是用鸡肉烩煮干丝，还有一种用虾仁烩煮干丝，就会被称作是《虾火干丝》。”

众人听了顿时恍然。