第160章 跟着冯大厨边吃边学(三连更,求礼物)(2 / 4)
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母亲奇怪问:“扬州的包子很有名?”
冯斌说:“当然,扬州的包子,那可是号称包打天下,尤其是他们的三丁包,真的是很棒,妈,你们尝尝就知道。”
说着冯斌走上前去,向正在蒸包子的厨师要了几个包子。
因为包子比较大,冯斌没有按照每人一个要。
拿回来之后,让大家掰开了分着吃。
“包子有些大,我们不能吃太多了,不然就不能吃其他的东西了。”
看着冯斌掰开包子,母亲顿时有些惊讶。
“哇,这个包子确实很好呢。”
冯斌掰开一个递给父母,接着拿出一个完整的包子进行一番介绍。
“扬州的包子,要求是必须要做到,荸荠鼓、百褶裙、鲫鱼嘴,你们看看,这样就是一个标准的包子,然后内馅是三丁包,是鸡肉丁、猪肉丁和笋丁,这里面猪肉丁要比鸡肉丁大一点,鸡肉丁要比笋丁大一点,必须手切。”
介绍完毕,冯斌再次掰开一个包子,分别给大姐和四姐。
又给三个孩子和郑清悠掰开两个包子。
大家手上都有了包子,仔细观察了一下。
会看到包子皮很薄,而且摸在手上非常柔软。
大姐冯晓玲说:“这包子皮发的可真好,摸着特别的喧呼。”
母亲说:“看起来和面师傅很厉害。”
大家几乎是一起咬了一口包子。