第181章 烹饪课结束（第三更，求礼物）（2 / 4）

看到《熘肝尖》上桌，杂志社众人更加惊讶。

“这么快又上菜了？”

“冯大厨上菜也太快了吧？”

“是啊，我才刚尝了一些腰花，这又上来一盘啊？”

“真的是好迅速。”

“原来上菜可以这么快吗？”

蔡先生看了看上桌的三盘菜，笑了笑说：“这三个菜都算是快炒的菜，无论是鸡胗、猪肚，还是腰花、肝尖，吃的就是一个新鲜和嫩度，尤其是在爆炒的过程中，更加是不能耗费太多时间，耗费了太多时间，势必会让这几样食材变老，也就不这么好吃。”

蔡先生接着又说：“这么看起来，阿五应该算是鲁省人啊？他这三个菜好像都是鲁菜。”

柳若梅尝了尝新上桌的《熘肝尖》。

她顿时惊讶不已：“哇，这个猪肝炒的好嫩啊，我还从没吃过这么好吃的猪肝。”

听到柳若梅惊呼，其他人也都纷纷品尝了一块猪肝。

正如柳若梅惊呼所说，猪肝是真的很嫩。

猪肝咬起来甚至还会带有那么一点脆度。

搭配上包裹上的汁，真的是非常鲜美。

蔡先生细细品尝一番，仔细打量桌上三盘菜。

“阿五是真的厉害，他这三盘菜，全都是对一位厨师刀工和火工要求极高的菜，但是他能够连续做出三道来，甚至每一道的水准都保持的非常好。”

经过蔡先生的解说，让杂志社的几个人吃的更加明白了。