第187章 茄鲞的独特滋味（第三更，求礼物）（3 / 4）

如此出来的《茄鲞》可以说是一道香味浓郁的下饭菜。

来德兴酒家点《茄鲞》这道菜的顾客，或许一开始是为了尝个鲜。

但是每个吃过《茄鲞》的顾客，都会被独特的滋味所吸引。

所以这段日子下来《茄鲞》反倒是成为德兴酒家一道招牌。

很多说要来德兴酒家吃饭的客人，想到的招牌菜，那就一定会有《鸡圈肉》《茄鲞》这么两道菜。

还有高档一些，比如家里有需要宴请什么客人，来到德兴酒家大多也会点《虾子大乌参》。

如果说一个餐馆有那么一两道令人印象深刻的招牌菜。

那已经成为一个餐馆可以长久经营下去的根基。

如今有冯斌掌勺的德兴酒家，真的可以说是道道菜都是招牌，每一道菜都会让客人赞不绝口。

《茄鲞》做出来的速度比较快，冯斌做好让传菜生送去楼上。

当《茄鲞》上桌。

包间里的查先生和黄先生多少还是有些惊讶。

两位都可以算是饱读诗书，对《红楼梦》也都是看过许多遍，对其中一些细节的描写也都算是非常有印象。

原本无论是查先生还是黄先生，都不曾想过《茄鲞》这个菜能被做出来？

但是现在事实摆在眼前，让两人又是不得不相信。

蔡先生看到两人的神情，笑呵呵说：“怎么样？是不是见到这个菜会感到非常的惊讶？我第一次见到的时候也一样很惊讶。”

查先生说：“我是真的没有想到，这道菜竟然真的能被做出来。”

黄先生说：“看这个做法，应该是有一版用茄丁的做法？”