第239章 鼓励学徒们上灶(2 / 3)
郑清悠说:“万一他们四个把菜做的不好呢?”
冯斌说:“不会的,罗亮、曹晓刚和高诚毕竟是职校毕业,厨艺肯定还是有的,只是欠缺上灶的经验,这段时间他们也在德兴酒家里呆了挺久,应该也积累了一些经验。”
郑清悠坐下来问:“那杨磊呢?他好像真的是没有经验。”
冯斌说:“所以他更加不用担心,没有经验,往往可以更加自如发挥的,只要他敢去做,无论做成什么样,其实都算是一个进步。”
郑清悠一琢磨冯斌的话,很快点点头。
“还真是,小五哥你说得对,杨磊他是零基础,所以他无论把菜做成什么样子,那都是他的一个进步。”
冯斌说:“做菜这个东西,看得再多,听得再多,自己不动手,永远无法真正学会。”
郑清悠说:“没错,小五哥你真是越来越有学问了。”
冯斌笑起来:“哈哈哈,什么学问不学问,我这就是一些做菜的经验,真要说有学问,我还是不能跟你比,你可是大学生。”
郑清悠说:“大学生也只是学的专业知识更多,真要是说实践上的东西,肯定还是不如小五哥你的。”
冯斌听了笑起来:“哈哈哈,你这不会是故意恭维我吧?”
郑清悠说:“哪有,我说的是实话,小五哥你不光是会做菜,而且你很多美食文化都很懂,你跟澜叔一起办的杂志,我看上面好多你的策划,我觉得都很棒,尤其是那个美食推荐,我们学校好多同学都特别喜欢。”
冯斌说:“那个美食推荐,算是受到一些国外的影响吧,这个我跟澜叔还有哥哥了解过,他们说国外是有这种美食推荐。
所以我在杂志的销量还行的情况下,就想到了推出一些我们自己的美食推荐。”
郑清悠说:“对啊,所以小五哥你真的很厉害,你能提前想到,能很好借鉴别人的好点子。”
冯斌说:“好了好了,你别夸了,你这快把我给夸上天。”
冯斌和郑清悠聊着,后厨里四个学徒在紧锣密鼓忙碌着。