第154章 春露玉液（2 / 3）

现在大唐各方面都在好转，但新的问题突显出来。那就是粮价在疯狂下跌，这也是为什么百姓在得知华府修路后积极参与的重要原因。

朝廷在很早就察觉到了，这还是多亏了魏征一直在关注粮价。早在他去五台山巡查的时候，沈无忧曾经就和他解释过供求关系。不过当李世民把这个问题真正给到文武百官的时候，几乎都束手无策，这也不怪大臣们，毕竟这个问题有些超前了。

从古至今，历朝历代都在着手解决百姓吃饭的问题，完全没有机会应对这一局面，不过在早朝能站在李世民面前的大多都是有才学的。

其中房玄龄给出了政策，他提倡‘储备粮’。即建立储备粮制度，以备不时之需。在粮食价格较低时，可以买入并储备粮食，防止因粮食供应过剩而导致的价格下跌。

长孙无忌也给出了政策，他觉得鼓励农民种植其他作物，减少对单一作物的依赖，防止因单一作物过剩而导致的价格下跌。

要说这两种政策谁的最合理，当属长孙无忌，但很多百官都不认同这个观点。这个政策忽视了百姓的自愿行为，土豆出来了百姓只恨自己的地不够多， 谁还愿意再种植其他的农作物。

许敬宗自从伤好了以后这次又跳出来了，他看到只有两位宰辅在提意见认为很不合理。于是他也提出了增加人口的建议，只要百姓多吃的自然也多。这个方法有没有效不知道，但想要增加人口，至少是要经过三代人的努力。

专业的问题交给专业的人来办，这个供应关系是谁提出来的就让谁解决，最后房玄龄只能给远在抚州的沈无忧写去书信，主要是询问供应关系开始失衡后怎么办。

这封回信很快就通过八百里加急的方式送到了长安，房玄龄看完以后只觉得自己问对人了，把沈无忧书信直接在第二天早朝拿出来。

书信中有很强烈的个人观点，他认为这种大幅度的跌价，很可能是粮商抛售没有其他粮商肯接手导致的。不肯接手的原因是新农作物规模越来越大，现在不比灾年，粮食越来越难卖。

当然后面也给出了粮价过低的应对方法，最直接有效的方法就是鼓励民间多酿一些酒，这是一个多元化的过程，不但可以提高粮食的需求量，还能提高以后的商业税收。

沈无忧还在书信中表示自己已经写信给五台山，后面五台山会带头大规模的酿酒。其实沈无忧很早就有酿酒的打算，不过白酒对蒸馏设备有要求，啤酒不太方便存储，当时没有条件弄这些，现在的五台山已经完全具备这两个条件。

沈无忧的这封信给了朝堂一个镇心丸，毕竟这个问题在他们看来非常棘手。除了给出方法应对，还首次提出了‘价值’的概念，任何东西只要价值大了，身价自然跟着上涨。就好比现在的煤价来讲，这两年就一直在一涨再涨，从原来的两文钱十斤到现在的七文钱二十斤。

没过几天，沈记的赵钱就开始大量收购粮食，小麦、大米这两种来者不拒，听说要酿造一种白酒，叫做‘春露玉液’，酒方都已准备好。

柳江也早就收到了沈无忧寄过来的书信，要他做几套蒸馏设备。对于蒸馏设备他并不陌生，之前在制造蒸汽机的时候，沈无忧就对他讲解过。整个蒸馏设备的难点就在‘冷凝’，最好的方法是用大量的水浸泡‘冷凝管’。

至于酒方，孙思邈收到了，至于酒他不感兴趣，主要是想帮助百姓解决粮价过低的问题。但后面沈无忧还给出了一个‘酒精’的方子，据说这个可以消毒杀菌。