第117章 用人不疑（2 / 4）

何师傅和掌柜的互相看看，掌柜不解地问道：“少爷，什么是股份？”

林立微微一笑：“酒楼的收益，我给何师傅和掌柜各半成。

如果干满了五年，二位还想要继续与我林某合作，就各再加半成。”

何师傅道：“那这五年，我们还有工钱吗？”

林立早就知道他们的工钱是多少了，大方地道：“当然有，不但有，我还在之前的基础上，给你们二位增加一半。”

这话说完，掌柜的和何师傅全都高兴起来，立刻都道：“成，成，多谢少爷。”

掌柜立刻就拿来了纸笔，林立洋洋洒洒地写了，双方签字画押，又着江飞去了县衙备案。

林立这才将自己所了解的关于羊肉的菜式一一道来。

林立前世生活在东北，东北不论哪个城市都会有至少一座知名的羊汤馆。

羊汤馆里可不仅仅只有羊汤，就是羊汤，还分为羊杂汤和羊肉汤，就是肉串，也分为羊肉串和呃，鸡肉串也可以有的——这年头，就不要想牛肉串了。

烧烤，也不仅可以烤羊腿，还可以烤羊排，烤过的羊排，还可以再用葱姜酌料炒了。

而羊身上还有一块骨头是特别形状的，被叫做战斧羊排，也可以专门拿出来作为一道菜。

当然，还有烤全羊，特别点的，可以在羊肚子里塞上一只鸡，鸡肚子里塞上一只鸽子，鸽子肚子里塞上一个鸡蛋。

林立以为他的提议会让掌柜和何师傅兴奋起来，谁知道两个人互相看看，都面露为难。

林立不解道：“掌柜，何师傅，你们可是有疑义？”

掌柜的小心地道：“少爷的想法是好的，这些菜肴听起来也很好。

只是，羊肉太贵，咱们永安城里能吃得起，常吃的也就那么几户人家。