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第522章 九转大肠,人生五味!(1 / 5)

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做九转大肠,套肠这一步并不是必须的,陆途这么做的原因很简单,就是想单纯的给黄小厨他们找点事儿干。

“套肠的方法很简单。”

陆途说着,看向直播镜头,微笑着说道:

“你们在家也可以做。”

直播间里的网友纷纷表示:

“不不不,我家吃不起九转大肠!”

“这道菜对我来说,超纲了!”

“呵呵,你可太瞧得起我了,我做的九转大肠,我家狗都不吃。”

“在家真的可以做啊,清洗大肠,套肠这类操作,完全可以交给摊主解决。”

“摊主:你再说?信不信我拿原味猪大肠抽你丫的?”

套肠的方法看着的确挺简单的,就是把大肠的一头翻个面,翻到另一头,然后再重复这一动作。

黄小厨还好,毕竟有点厨艺在身上,其他人就没他这么利索了,大肠的手感和味道以及这种繁琐的操作,差一点就把他们给劝退。

“陆途,这得套几层啊?”

孙虹雷强忍着干哕,问陆途。

陆途淡淡地道:

“不多,套个四层就行了。”

孙虹雷:what?

好吧,你高兴就好。

就在众人战战兢兢,哆哆嗦嗦套肠时,陆途也没闲着,他需要准备待会儿煮大肠的辅料,包括:姜片,葱段,花椒,白芷,砂仁,小茴香,桂皮。

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