第四百一十七章 切个豆腐怎么就切不好了?(2 / 7)
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双手同时操作,一手一个鸡蛋,分别单手打蛋。动作还是很潇洒和帅气的。
单手打蛋,看似简单,但其实能够做到的人不多。
更别说双手同时各自打蛋了。
所以,四个帮手,以及已经起床,并且来到了院子里的,谢晚祥家的亲戚们,看到李悠的操作后,心里都想,“这小伙子手法倒是很不错。”
将蛋全部打进盆子里之后,加入一点盐,然后用快子拌散。
这个时候,灶台里的火已经开始起势了。将一口大铁锅放到一个灶台上。加点水将锅刷干净之后,正式开始摊蛋皮了。
叶笙歌一直在旁边看着。
她吃过香碗,却从不曾见过香碗的烹饪过程。
所以此时非常有兴趣。
昨天晚上在这里住的,谢晚祥家的亲戚们,也都远远的看着李悠操作。
他们始终认为谢晚祥一家是被坑了。所以,今天都打算好好看一看李悠的操作。
现在看李悠在那里摊蛋皮,操作还是非常不错的。
不过,这并不能说明什么。对一名厨师来说,这应该算是基本操作了。
李悠不知道亲戚们心里的想法,专心摊着蛋皮。
蛋皮要摊成圆形,直径在2厘米左右。
一张接一张的蛋皮不断被摊成出锅。当盆子里的鸡蛋液用完之后,摊出了3张蛋皮。
和李悠计划的张数一样。
这么多蛋皮够用了。
这个时候,负责剁肉的两名帮手也已经将肉剁好了。