第227章 炼制苦盐(2 / 4)
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把兔子拿去洗了,钱长安就砍了几段树枝放入兔子的腹腔内,将它撑开成一个饼状,然后架在篝火上烤。
很快,野兔肉被烤的滋滋作响,紫红色的兔肉散发着油亮的光泽,香味儿四溢。
“相公,给!”
苏禾苗抓了一把盐粉递过去。
“啪嗒……啪嗒啪嗒……”
小狼的嘴里已经泛滥成河了。
它伸长了嘴不安分的往火堆上凑,谁知脸上的毛差点儿烧起来,疼的它支吾乱叫,抬爪子在自己脸上一顿乱挠。
苏禾苗赶紧把它搂在怀里,一人一狼眼巴巴地盯着火堆,等着吃烤野兔。
钱长安在烤兔肉上撒了一些盐粉,然后用小刀切了,捡了大半儿扔给小狼吃。
又把剩下的一条大大的兔腿卸下来递给苏禾苗,自己吃剩下的肉。
山洞里弥漫着烤肉的香气,小狼顾不上烫嘴,咔嚓一口将兔腿咬了下来,在嘴里咔吧咔吧地嚼着。
苏禾苗吹了吹兔腿,小心翼翼地咬了一口,还烫的呼呼吹气,“唔,好烫!好烫……”
嘴里的肉沾着一层薄薄的盐,味道好吃极了。
只是吃了几口,苏禾苗才觉得嘴里有点儿发苦,不由皱了眉头看兔肉上的盐巴:
“相公,这里的盐巴苦味好重啊!比家里的粗盐还要苦一些。”
粗盐就是又咸又苦的,不过咸味重一些,因为家里做菜用的不多,所以吃不出多少苦味儿来。
不过细盐是没有苦味儿的,因为细盐是粗盐炼制出来的。
据说一斤粗盐只能炼制出三成的细盐,价格比粗盐翻了十倍,普通老百姓哪里买得起!