69.第六十九章 梅菜扣肉。(2 / 7)
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面剂子各个表面光滑,堆得整整齐齐。简雨晴眼看桌上摆满了面剂子,这才拿出擀面杖。
放在中间,轻轻用力。
前后推移,左右摇摆。
圆滚滚的面剂子眨眼功夫就变成了圆形面饼胚子。简雨晴往上刷层油,又稍稍洒了点干粉,用木筷压出纹路,最后稍稍调整下模样。
眨眼功夫,她便做出个荷叶饼。
春姐儿和芳豆的动作也不慢,接二连三地做了出来。
一旁的简娘子和简岚打下手,挨个把荷叶饼放进蒸笼里。等荷叶饼做完,简娘子带着简岚抱起蒸笼往里走,准备先送去灶房里蒸上。
芳豆也跟着进去,负责烧茶水。
简雨晴确定事情正在有条不紊地推进以后,又往简云起那走去:“阿弟,范石,你们那边如何?”
“鸡腿肉和鸭腿肉都腌制上了。”
“奴这里也准备好了。”
简云起和范石接连开口,简雨晴挨个儿检查一遍,点点头:“行了。”
剩下的则是超级工程。
在众目睽睽之下,简家人齐齐动手,从外头车上卸下来几筐子东西。
一直在旁围观的吴厨娘和小朱娘子都没能忍住,饶有兴趣地凑上前来。
待她们看到筐子里得东西时,两人忍不住齐齐道:“石榴!?”
在当下,石榴是非常常见的水果。
只是此物剥起来麻烦,稍一处差错就容易让汁水四溅,偏偏那鲜红色的汁水还难已洗净又黏黏糊糊,因此放权贵人家那都是由下仆剥好送到先头,爱用的人不算多。
不过平头百姓却是喜欢非常。