第115章：餐盘上的太空万花筒！（3K章节）（1 / 6）

第116章餐盘上的太空万花筒！（3K章节）

汐见润的餐盘上，赫然是一艘橙黄喷绘的太空飞船。

它就如同精致的模型，完美的工业品，仿佛静静地盘旋在洁白色的餐盘上。

仔细一看，无论从什么角度，这艘飞船的细节都做到了让专业人士挑不出毛病的可怕程度。

甚至，聚光灯照射上去。

飞船侧舷的代号，都在节目镜头中熠熠闪光，非常的清晰：「汐见号」！“这种毫厘之间的细节绘制，不愧是3D打印食物啊！”池啸白赞叹道，“人力有时穷，但在科技的加持下，厨师也可以在餐盘上，搭建精细到毫发的食物模型，任何模型都可以！”

“这不就是现代美食界，和古代美食界，最为显著的差别吗？现代厨师驾驭科技，运用科技，我觉得这就是趋势和潮流，也是未来的方向！”

魏雪琳点头道：

“3D打印技术我们都听说过，但食品3D打印机这种科技设备，通过这次的节目，想必许多观众是第一次看见实物。”

这话，引得电视或其它设备屏幕前的观众们点头认同。

对于3D打印食品，绝大多数民众，是只闻其名，不见其物。

刘恒、刘柏这两个刘氏大佬，相视一眼。

刘柏这刘氏中青年领军人开口说：

“汐见教授，不如借这个机会，给收看这档节目的观众们，详细介绍一下您的3D打印美食学？”

汐见润没拒绝，慢条斯理地道：“我的3D打印美食学，其实就是广义的3D打印美食知识。

可以分为发展历程、工作原理、使用材料、应用场景和优点缺点这些视角来概述。

其实早在十几年前，3D打印技术就已经扩展到食品加工领域。

2016年，全球第一家3D打印餐厅在荷兰开业，餐厅从家具、餐具、装饰到实物，都由3D打印而成。

发展至今，诸国先后研制出了许多工业级或桌面级的食品3D打印机。

这些器材的工作原理，和传统的Fdm3D打印技术是相同的。