第341章 鲨鱼宴(二)(2 / 3)
“等一下,我说能不能别总是秦老板秦老板的叫?这称呼我听着膈应,要不这样,反正我比你大一岁,你也叫我学长,我则称呼你学弟吧。”秦晓伟把手一摆说道。
知道这是对方给自己台阶下,任贤齐也不会傻到再推辞,而是顺势端起面前的酒杯笑道:“哈哈,那学弟我先敬学长一杯。”
“别光敬我啊,小馨,夏晴姐,异国他乡我们能聚在一起也是缘份,来为了这缘份大家一起举杯走一个。”端起酒杯的秦晓伟笑着招呼道。
虽然这学长学弟的名份很不靠谱,但有了这个关系为纽带,现场四人之间的气氛顿时又显得更融洽与贴近了许多。
等一轮酒喝完,趁着这鲨鱼宴还没上来的功夫,秦晓伟又开始了科谱道:“据记载,老祖宗最早加工出的鲨鱼制品其实是鱼皮和鱼唇。”
“在宋朝的时候,鲨鱼皮和鲨鱼唇都曾名噪饮食界。《杨公笔录》曾有记载着江珧柱、沙鱼、赤鳔之类皆可北面矣。”
“而这里所说的沙鱼仅指得就是鲨鱼的鱼皮和鱼唇制品。其中鲨鱼皮经过加工并细切成丝后,称为鲨鱼皮脍,非常珍贵。”
“记得有首诗就是为这个写得,我想想啊。”说到这里,秦晓伟故作思索,实际上是开动了神秘系统为自己的作弊工具。
只是几秒钟的功夫,他就从系统中找出有相关的资料,于是继续说道:“曾有一首名为《答持国遗鲨鱼皮脍》的诗,其中透露了这种珍品的一些信息。”
“其《宛陵集》卷二九载其诗云:海鱼沙玉皮,翦脍金齑酽。远持享佳宾,岂用饰宝剑。予贫食几稀,君爱则已泛。终当饭葵藿,此味不为欠。”
“而我之前说很多人都误会鱼翅这东西很早就在老祖宗那边流传开来,其实就是将鲨鱼皮脍误认为了鱼翅,张冠李戴罢了。”
也不知道是不是巧了,秦晓伟这边话音刚落,那边就听到包间门外响起了女侍者们甜美的声音。
等得到了应答之后,木质的包间门被拉开,随后就见到三位身着东瀛和服,长得与身材虽然算不上极品,但拿出去也是美女的女侍走了进行。
只不过,与平常走路不同的是,这几位都托着放满菜肴木盘的和服侍女,不约而同地都是用膝行的方式,但手上却是非常的稳当。
不得不说这虽然是个噱头,但多少还是让包间里的众人多少体会到了一些“顾客是上帝”这句话的含义,也让他们不得不佩服东瀛人的服务手段。
等菜肴摆好,在离开包间的女侍者们那甜美的“请慢慢享用”地声音里,秦晓伟率先拿起汤勺,从面前的青瓷小碗中舀起了一只鱼丸放进了嘴里。
话说在一开始知道酒店方面有为客人料理所钓取的鱼类服务时,他还有些担心自己这条与众不同的鱼没人能弄得好。