第91章:奸商果然奸(1 / 5)
七朵一点儿也不在乎这些人眼下轻慢的态度。
反正她不急。
可何管事的心却像火烧了一样急,徐佑轩已让伙计下来催了好几次。
再磨磳下去,徐佑轩该亲自下来骂了。
他一声怒吼,“你们还愣着干什么,是不是都不想做了,还不赶紧听小兄弟的。”
这才有打杂的拿刀过来宰鱼。
七朵扬着唇角笑了笑,去隔壁厨房看调料。
有三四样调味品没有,不过,她有极品灵泉水,不影响。
但在选蔬菜时,却发现无黄豆芽。
水煮鱼下面铺上一层焯水的黄豆芽,十分美味。
七朵认真想了想,怀疑这儿可能没豆芽这菜,但不肯定,于是去问了何管事。
何管事摇头,并不知豆芽为何物。
七朵顿时惊喜起来,没豆芽好呀,这又是一个新的商机,家中黄豆绿豆都有,发豆芽十分简单,成本低,收益却很可观呐。
啊,真好,处处是商机呀!
七朵暗喜。
没豆芽也没无事,她让六桔去牛车上拿了两根竹笋过来,正好趁机让自家竹笋露下小脸。
鱼很快处理干净,七朵将它拿到隔壁厨房关上门,只有她与六桔在内。
因要绝对保密,七朵只让杂役将鱼剖肚取出内脏去腮并清洗干净,其他的都得自己动手。
她让六桔准备需要的佐料,自己则将鱼头切上,取下鱼肉片成鱼片。然后将鱼片放入盆中加入蛋清、盐和淀粉抓匀放在一旁腌渍。
六桔已将佐料准备好。开始在灶下烧热水。七朵将用异能处理过的竹笋切成片,放入热水中加盐煮熟,然后捞出放在等会装鱼的干净盆中。
开始做五香油,这个油会使做出的水煮鱼特别香,锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、桂皮、香叶等香料放入,用小火将它们炸成棕黄色,捞出香料弃之不要。并舀出大部分油留做后用。