273腌腊肉、灌香肠了(3 / 3)
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“馋嘴货!”杨丽群笑着拍了他一下,又笑着对吴淑芬说,“亲家母,累了吧?”
“不累,又要麻烦你们了。”吴淑芬用抓钩捞了一块猪头肉出来,切了一块给志林:“帮外婆尝尝入味没有?”
“闻着就好吃。”王志林嘿嘿笑着端着碗到一旁吃了起来。
王志学看到盆子里的肉片,笑道:“外婆,你们动作真快,肠衣刮好不说还把肉腌好了。”
“哪有,志刚和明子帮了半天忙诶!”吴淑芬说着把泡着肠衣的盆子端到肉盆前,“我给你们拿剪刀、棉线去。”
王志林捏了一块塞进王志学嘴里,扬声道:“外婆,你做的卤肉比卖的还好吃。”
吴淑芬乐呵呵的说:“喜欢吃,去罐子里捞了自己切。”
“馋嘴!”杨丽群拍了王志林一下,端了根小板凳,母子仨围坐在大木盆前。
王志林擦了擦手,把罐香肠用的小竹筒递给了她,“妈,我不会灌香肠,我帮忙做别的吧!”
杨丽群横了他一眼:“懒虫。”
“嘿嘿!”王志林陪笑。
吴淑芬拿着两支白棉线,和两根小针从房间出来递给杨丽群:“你们帮我灌香肠,我去扯萝卜摘豌豆尖去。”
“让志林帮您摘菜。”杨丽群说着接过棉线,用剪刀剪成短节备用。
吴淑芬点头:“也好,志林帮我摘菜,我去做红烧肉,蒸甜烧白去。”
王志林听后咽了咽口水:“外婆,甜烧白和五花肉我都喜欢吃。”
杨丽群嗔怪的瞪了他一眼:“不害臊,都这么大的人了,嘴还那么馋。”
刮小肠做肠衣的时候,刮出来的肠泥让人有些恶心不适。但装香肠还是自己做的肠衣放心,灌的香肠好吃。
猫刮一次就后悔一次,下次过年前又继续买小肠回来做肠衣。