第14章这样吃金枪鱼刺身真爽!(2 / 4)
陆长生到厨房将早已解冻好的一块鱼肉拿出来。这是金枪鱼精华的部分。
陆长生分解金枪鱼的时候,就切了几片尝尝味道,就着酱油与芥末。
那味道,果然很棒!
正在拧萝卜丝的何子易一见鱼肉,顿时叫了起来:“卧槽,老陆,这是什么鱼肉?看样子是金枪鱼?”
陆长生哈哈一笑,将鱼肉递给马克,再拍拍何子易的肚子说:“答对了,两百多斤的大眼金枪鱼。怎么样,材料够好吧!等会多吃几口。吃不完再打包回去。”
在场众人,除了何子易知道陆长生进账一大笔钱外,其余人都不清楚,只是觉得这家伙肯定遇到啥好事了。
宋之问洗完鱼生草和紫苏后,将其沥干水分,这才走到陆长生身边问:“老陆,你从哪搞的金枪鱼?啥价格?”
陆长生想了下才说,“找同学买的,也算便宜,才两万多。咋了?”
“我这五一不是打算订婚么?正想找点好东西招待下亲朋好友。”宋之问羞涩的回答说。
陆长生一听,猛一拍宋之问肩膀说:“卧槽,老宋,你可以啊。我到时候给你送一条过去,就当是订婚的贺礼了。保你面子大涨。”
接着用手捅了捅宋之问说:“不会是肚子有人了吧?”
宋之问嘿嘿一笑,不语。
旁边的马克不怀好意的说:“今晚必须让老宋爬着回去。”
“必须的。”
宋之问顿时苦了脸。
马克接过金枪鱼块,放在专用案板上,看了下形状长度,直接分为几条8厘米左右的鱼条,再将鱼条切成5毫米左右的鱼片,最后将切好的金枪鱼片放在早已铺有碎冰的碟上面。
几人忙乎半小时,终于搞定上桌。
两碟金枪鱼片放在桌子最中间,鲜红的鱼肉上有一道道大理石纹,在灯光的照耀下甚为诱人,在冰晶上闪闪发光。
五颜六色的佐料小盘围绕鲜红的鱼片碟摆放。