采集甘蔗（4 / 4）

兽世的甘蔗外皮特别硬，杆又粗又直，味道特别的甜，胡珞估计出糖率也特别高。

首先把甘蔗去皮洗干净，切成小块。尽量切小一点。

下一步就又需要修的大力出奇迹啦～

等修将切成块甘蔗通通砸碎，砸成甘蔗渣。

胡珞把蒸东西的布铺在漏水的盆子上，过滤出甘蔗渣来。

并把纱布包起来，用手挤出甘蔗汁水。

一大锅甘蔗水，大火烧开熬到一半时，再用纱布过滤一下。

在熬的过程中产生一些泡沫，胡珞一直守在锅边，用勺子打掉。

在汁水不多时，胡珞更加不敢走开离开，不停地用铲子搅动，以免粘锅。

熬到起泡时，就开小火，直到把糖水中的水分蒸发干为止。

待到红糖熬好后，胡珞等锅里放凉后就直接装瓶子里了。

石锅里没倒干净的红糖也没浪费。

胡珞兑一杯红糖水喝，享受这美味。

刚出锅还带着一丝丝的热气时，熬好的糖是很粘的，还有甘蔗的香味。

等在竹筒里放几天，红糖就变得更沙，不再黏稠，红糖的口感更纯正。

虽然比不上超市里面的红糖精致，但自己做的胜在天然安全，吃起来更加放心。

胡珞以前就爱吃红糖大汤圆，暖胃，还进补。

自制的红糖做馅，口感特别的好。

可惜现在没有糯米粉，她只能喝点红糖水过过嘴瘾。