第115章 新菜品！福清滑！（1 / 6）

第117章新菜品！福清滑！

存款正式拥有了700万，而经验值也回归到了可怜的两位数。

秦澈看了一眼经验要求，43级需要点，44级需要点，45级需要点。

越来越多，尤其迈入两万大关后，难度激增了不少，好在现在因为学术峰会客人较多，感受还不是很明显。

但40级后，好评与经验值的转化率也低了，系统判断的难度增加。

这种变化，10、20、30级的时候，秦澈都经历过一次。

等学术峰会闭幕，正式结束后，回归到正常暑期的人流量，绝对会大幅度减少。

秦澈自己都有预测，到时候可能一天，会从将近一万左右，跌至六七千。

他必须想办法，现在唯一能做的，就是多弄点菜品，丰富菜单，拉一拉销量。

螺蛳粉最近很火，每到螺蛳粉日，客流量都会显着增加。

毕竟是限量供应，有点饥饿营销的路子，所以每次开卖，螺蛳粉都是最受欢迎的，又是新菜。

秦澈想了想，既然都有‘螺蛳粉日’了，倒不如做一款搭配螺蛳粉的菜品，走酸臭口味，搭配螺蛳粉吃。

这玩意儿一周就卖个一两天，若能多做几款类似的菜品，丰富那些客人的体验肯定是好事。

毕竟，他们就好这一口。

琢磨了半天，秦澈选中了一道新菜品——

福清滑。

可以用牛肉、海蛎、命鱼（活鲤鱼）、蛏等材料制作。

先将食材腌制后，用地瓜粉挂衣，如汤锅炖煮，可以放花菜、香葱、莲花白，还有螺蛳粉当中常用的酸笋。

这种笋，秦澈一般选用竹笋天然发酵，口感酸臭，喜欢这一口的很容易就能吃上瘾，口感弹嫩软q。

这玩意儿可以搭配螺蛳粉一个碗里吃，也可以分开装。