第120章 那是值得的!(2 / 4)
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秦澈将需要耐心的活儿交给了袁克,并将摆盘的工作交给了张启民。
剩下的,他在做,他们在学。
除了袁克、张启民之外,后厨的小工,偷闲时也会偷摸瞧上一眼,看秦师傅放料炒菜,汆烫溜炸……
隐香小筑是中餐厅,不讲究西餐那套前菜、主菜、汤品等品目分类。
从卫芷游、范子航他们落座后,就不断有客人大驾光临,所有人扬起嘴角,暗含期待,品尝秦厨手艺。
不一会儿,小筑前厅和二楼全部坐满。
就在卫芷游埋头品尝之时,她并未发觉,前厅已经满员,人越来越多。
“有这么夸张吗?”范子航啧舌道。
虽然他承认这位秦厨做菜异常好吃,连他都忍不住干了两碗饭,一罐子红烧肉都快被他泫完了。
但他没想到的是,客人很多,且一窝蜂的赶过来。
顷刻间,几十副桌椅全部满员,静候秦厨下菜。
“后厨压力变大了。”卫芷游只看了一眼,忍不住笑了。
她稍微停下脚步,想看看后厨要怎么应对这么多客人一并进店的压力。
按照先后顺序做,总有最后一桌客人等的最久,体验最差。
这也是高档餐厅为什么客座少的缘故,有些餐厅只有十几副桌椅,因为这个数量是后厨所能承担的最大数。
但隐香小筑却有45副桌椅。
压力山大呢。