第120章 那是值得的！（3 / 4）

后厨，随着单子不断递上来，已经进入了马力全开的地步。

秦澈脑门儿都渗汗了，做早餐还是轻松，出品快，预制率高，不像小炒，出品慢不说，工序还贼多。

他若是没有（极致的工序），早就垮了。

一般人做不了这种，一口气要招待44桌客人，全部按时按点来的。

毕竟是预约制，全天候排满。

服务员都傻了，一个小姐姐跑过去找温晴：“温总，人太多了，后厨压力好大。”

温晴正在办公室，她其实跟秦澈一样，主业不在这，偶尔来一趟，桌面就会堆积一沓文件，工作贼多。

听了这话，头也不抬道：“交给他了，他能处理好的。”

挥了挥手，让这小姐姐出去，别打扰她工作。

秦澈确实能处理好，他注意力放在灶台上，同时头也不回就能安排所有人的工作。

工序在他的脑子里快速成型。

至今秦澈最为依靠的就是（极致的工序）这道词条，帮助很大。

进了后厨，他就是王者，什么样的情况都绝不会乱。

前厅，看着后厨端上来一道道菜品，卫芷游诧异道：“出品率变快了，且还是在走工序的路子，一块儿上的。”

范子航扭头看了一眼，嬉笑道：“嘿，那么多人，忙得过来吗？”

卫芷游道：“就他们的厨师团队看起来，还是比你家专业太多。”

范子航翻了个白眼：“谭师傅没来前我才承认你说的，现在变好了。”

卫芷游摇摇头：“你那个还在磨合期。”