第三章 好奇猫（2 / 2）

我记得十年前有很多1目的泥，那么1目就是“泥”而不是“砂”呢？这个我觉得不绝对。有些结晶本来就小，结晶粒依然存在，概念上依然是砂。但颗粒小，一方面可能对于壶工来说，塑形会比较困难，这个我只是想象，缺乏“筋骨”的泥塑形应该比较难吧，另一方面可能烧制的时候收缩比较大，再者就是颗粒小容易结晶，透气性可能会差，三者结合起来，我觉得可能烧制温度要降低一点。当然，壶工能做出来，又能烧得好，我觉得是不错的，毕竟细腻啊，肤如凝脂，女性用壶不香吗？

还有底槽清，其实底槽清就是矿层比较深，意味着形成时间比较旧，地下压力比较大，水浸泡时间久。这不就是练泥嘛！我觉得练泥的主要作用就是，保持湿度，保持温度，保持无氧环境，有益于微生物的生长。这就像我们以前家里做酒酿，砂锅里放上糯米和酵母混合，用被子捂起来。微生物的生长就像泥土里的蚯蚓一样，一方面能否分裂一些不完整的晶体，一方面能够在共生晶体颗粒中“钻孔”，增加透气性。同时微生物本身会产生粘性，我猜想对塑形有帮助。如果是配制砂料，更需要微生物来进行“微观上的混合”，起到“共生”矿的相似效果，我觉得调砂练泥时间需要长一些会比较好。以前一厂二厂有不少调砂，也可能加入了氧化物调色，但几十年下来，我觉得应该和自然形成的原矿料质地上也一样了，当然，如果练泥时能加点压力会更好。同时，泥的“油性”，究竟来自于所泡的茶呢？还是来自于微生物的产物呢？我不知道。

十几年前有个朋友带我去一个女性国工家去玩，她家也算做壶世家吧，我朋友和她老公是朋友，当时我问他泥的问题，他说他们只是到信任的练泥世家去买，其实也是说不明白的，反正一定是好泥就是了。我当时脑子冒出一个对联的下阙：天下事了犹未了何妨以不了了之。

就此，从泥的成分，来源，炼制来定义泥的好坏对我来说是不可能的，咋办呢？我是搞软件的，人工智能的概念是怎么定义的？是由英国数学家图灵定义的，定义方法是：有两个小黑屋，一个里面放台自动机器，另一个里面关一个人，有一个测试者，不知道小黑屋里关的是什么，开始问某一领域的问题，如果测试者无法分辨机器和人，那么这台机器就叫做具备了人工智能。这种方法，实际上是从概念的表现来定义，而不管它的内涵和外延是什么。那么泥的好坏，我认为也只能用泥的表现来定义。

泥的表现，应该从两个角度来看，一个角度是从做壶人的角度来看，一个是从用户的角度来看。从做壶人的角度看：

1容易塑形，有骨。

2烧制过程简单，温度不用太高。

3成品率高，收缩比低。

4固定的烧制流程和工艺能够容易地得到预期的外观（颜色花纹等，不用施釉。

从用户的角度来看：除透气性和容易养壶之外，无非感官的感受，

1鼻子，不能有恶气味（当然有香味更好，可惜不可能，

2舌，不能有味道，泡茶不能喝出咖啡味，当然也包括不能有毒，

3耳朵，声音对紫砂不太友好，对瓷器比较友好，强行无视。

4眼睛，那就是颜色、花纹、光泽和质感，我本身把砂感当作花纹来看的，透气性当作质感来看，喜不喜欢看个人，

5触感，恐怕大多数人都喜欢触感细腻的。

个人观点，好泥，无非如此。名称不重要，是否原矿不重要，是否调配不重要，是否调配化工元素也不重要。一切看表现。