第185章 我也还要一个（2 / 3）

鸡翅用的是中翅，宋好熟练的一一改刀，在碗里加入盐、料酒、酱油鸡蛋等抓匀腌制。

重新起锅热油，等油热的功夫腌好的鸡翅均匀裹上一层淀粉，等油温合适，放入油锅之中煎炸。

等表皮炸至外表金黄酥脆，用笊篱捞出。

依旧是少油热锅，加入咸蛋黄小火翻炒直冒泡，倒入刚炸香的鸡翅，翻炒均匀。等鸡翅表面均匀裹上鲜香的蟹黄就能捞出来盛盘。

宋好端盘之前随意撒了几粒葱花，瞬时整盘菜色香味俱全，香气扑鼻。

赵云挚洗漱完回来，一进天香楼就闻着香味进了后厨，闭着眼睛一脸陶醉。宋好被他样子逗得大笑，用筷子夹起一个，让他稍微呼呼再吃。

美食当前，又是在后厨，赵云挚也顾不上他的公子哥风范，伸手捻起来就咬了一大口。

鸡肉裹上淀粉炸过以后就满嘴的油香味儿，表皮在高温下变得酥脆，里面的鸡肉却还是鲜嫩多汁，又裹上了一层新鲜剔下来的蟹黄蟹肉，更是鲜上加鲜。

赵云挚手里一个鸡翅还没吃完，崔或也跟着柳元英进了后厨，看见他先吃了独食，立刻愤愤不平。

“怎么能叫他先尝味儿呢？我可也是等了很久的！”

宋好没办法，又给崔或一个鸡翅。

柳元英也悄悄跟宋好翻了个白眼，脸上毫不掩饰对两人的嫌弃。

说出去也是丰城里的两个翩翩佳公子，在后厨为了个鸡翅闹小孩儿脾气。

直到宋好也递给她一个鸡翅。

柳元英：嗯嗯嗯，我也还要一个！

一盘鸡翅还没上桌险些就叫这群幼稚鬼给造完了。

宋好忍不住想要藏私，打算给裴彦卿留上两个。

剩下的一些螃蟹，宋好预备做一锅肉蟹煲，最后再开席前蒸一锅新鲜热乎的清蒸蟹端上去。