104. 啤酒炖大鹅 鹅皮含有少量脂肪，嚼起来……（3 / 6）

放掉热气后，装盘端到餐桌里。

桌上，酸辣鹅肠被炒出红油，同时带有浓烈的泡椒香气，很刺激味蕾，看着好好吃的样子。

颜烟不吃内脏，看一眼，撇开脸。

她的目光，落到韭菜炒鹅血上。

在红烧啤酒鹅，酸辣泡椒鹅肠的合力围剿之下，韭菜鹅血杀出重围。

丝丝缕缕的独特韭香，横冲直撞来，带来一抹与众不同的清冽。

颜烟被韭香诱惑，情不自禁伸出筷子，鹅血滑嫩，像是在吃豆腐脑。

鹅血滑滑的，带有韭菜的浓烈芳香，一点不腥气。

夹一些炒得软塌的韭菜，跟鹅血放到一起，送进嘴巴，韭菜的肥厚叶片鲜脆，鹅血嫩嫩的，口感十分丰富。

这样吃，味道更香了！

隔壁的红烧啤酒鹅，颇为蛮横，粗率豪放地显露出自己浓烈馥郁的肉香。

很快，颜烟舍弃了鹅血韭菜，投奔到了炖大鹅的怀抱里。

在高压锅里炖煮四十分钟，大鹅被炖得耙耙糯糯，吃起来老香了。

颜烟啃完一个鹅翅膀，啃得满嘴流油，嘎嘎香！

鹅肉软嫩，比土鸭子的肉质嫩些，用一整瓶啤酒熬的，不加一滴水，炖出来的啤酒鹅，能把人香哭了。

鹅肉煮得耙软，很入味，鹅皮含有少量脂肪，嚼起来柔软有弹性，糯叽叽。

感觉要是做成铁锅炖，贴着玉米饼子吃，也会很好吃。

颜国华往啤酒鹅里加了土豆块，土豆煮得耙耙的，口感绵绵的，一抿，化成土豆沙沙。

饭后，颜烟收拾干净碗筷，被黄秀兰拉去逛商场。

逛着逛着，来到女装区。

颜烟和颜国华坐到商场的休息椅，歇脚。