餐桌礼仪（2 / 2）

等菜都已经全部上完时告知客人，“你好，你们的菜都已上齐，请慢用”果盘要最后放上，等客人吃完结束走时要提醒客人别忘记带走自己的随行物品。

最后一步检查自己包厢有没有破损丢失，破碎的物品，如果有及时跟客人反应，这些事情，如果客人不认，结账时你要及时告知领班，不要与客人纠缠，客人承认的话，那就好办结账时告知收银扣除那一部分钱就行，到时你可以拿单据去李姐那领取新的。

还有属于我们包厢的物品餐具都在窗口下面那个柜子抽屉里，然后拖把在窗户后面挂着，因为要是放在那边的话容易丢，到时候自己用的时候没有很麻烦，借用别人的东西时，用好要完整干净的还给人家，嗯，我们每天差不多就这些事吧。你别听我说的那么多感觉很麻烦，实际上你自己动手操作时很简单的。

我惊讶的表情看着静姐问：姐还有其他吗，这注意事项也太繁琐了，又是左又是右的，我的天呐，我好害怕犯错。

静姐说：没事的，目前先给你说这些吧，我们这每天操作都一样，你上手很快的，再说我不是还在这吗，有事就问我。

我说：好的，谢谢静姐，你没有觉得我小不懂而随意的教教我，而是很有耐心，很认真的一点一点的教我，真的很感谢。

静姐说：领班把你交给我，我就要对你负责呀，就因为你小才更应该多照顾些，姐姐还等着你学会帮我分担呢。

我说：静姐你放心，我一定好好努力，不辜负你的倾囊相助。唉，如果之前我在学校或是家里，他们都像你们这样对我，或许就会不一样了。

静姐说：别想那么多了，有坏就有好，而且你后面会越来越好的。快到时间了，你休息一下吧，这晚上还早呢。我去胖姐那里一下跟她说下，等下回来，然后关掉包厢灯，就出去了。

我说：好的。

静姐出去后，我自己待在包厢里，研究刚才记的笔记，心想原来城市里的饭店吃饭服务礼仪这么多，这么讲究呢，真的是大开眼界了。

才来第一天就学到这么多，我还要继续加油啊。趴在桌子上轻轻的眯一会。