认识菜肴(3 / 4)
静姐回答:有的,我们酒店臭鳜鱼,松鼠桂鱼,羊小排,还有这个肥牛啊,都很不错,小炒也不错,你看你这边怎么选,是重口味,还是平淡。
客人说这都无所谓都能吃。
静姐说:好的。
客人说:那就松鼠桂鱼吧,小孩能吃,然后羊排来一份,搞个地三鲜,红烧肉,京酱肉丝,茄子豆角,荷塘小炒,再来一个杂菜包,小炒鸡,白灼虾,西湖牛肉羹,芝麻球。差不多就这些吧,四份。
静姐说:好的。静姐说需要什么饮品或酒水吗?
客人说:不用,自己带了。
静姐说:好的。那这边请上三楼。客人走后。
静姐在菜单上备注,过生日,然后交到吧台,由吧台传到厨房。
一切都弄好了,我俩回到原位,静姐说:怎么样,等下你自己可以吗?
我说:我试一试,应该差不多吧。
静姐笑笑说:没事我的,我跟着你。
我说:嗯,太好了。
又来客人了,静姐去问:你好,请问是哪个包厢点菜吗?
客人说:秋菊,5位。
静姐说:好的,然后说:知知你过来帮客人点菜。
我说:好的。
我问了客人一下:你好,我们那边还有凉菜区请问你们这边需要吗?
客人说:嗯,可以的,去看看。
然后客人看了一下说:桂花藕,毛豆,鸡脚吧。