第196章甜酒酿（2 / 4）

“唉，可真没意思，一个个的都在忙啊忙，就剩下我了。”

“说了给你找点事儿，你也不乐意不是？好了，现下有件事儿得你帮忙，我准备做甜酒酿，你来搭把手。”

其他酒要费点时间，但是这甜酒酿做起来要简单很多。

几天的时间就能做出来。

丁香一听见有正事，立即也正经起来，连忙答应下来。

主仆俩来到后院。

宋玥让丁香将婆子和丫鬟们打发走，方便她们俩研究新玩意儿。

丁香自然照做。

等她回来后。

宋玥让她去将制作甜酒酿的用具全部用开水烫一遍，“记得烫仔细一些，方方面面都要烫到位。”

丁香立即答应道：“诶！奴婢晓得的，姑娘交给我就是！”

她说完就去将灶台边上的东西抱出去，再打一桶热水去烫一下。

宋玥则是偷偷摸摸将从系统买的甜酒曲拿出来，用油纸包着，回头可以用很多次，随后将昨晚提前浸泡好糯米蒸上，这步的技巧就是糯米的水得沥干净，再用筷子戳几个小孔，底下自然得铺着蒸笼布。

弄好蒸个三十分钟就差不多了。

宋玥在系统里面有定时间，时间一到就可以直接出锅。

稍微看一下火就行。