第146章 专门做《红楼宴》的想法（1 / 4）

郑清悠品尝着冯斌今天做的这道汤，她看向冯斌含情脉脉眼神里，包含着更多的崇拜。

准备几天下来，冯斌展现出的创新和创意。

真的是让包括李柏清和郑景逸在内，大家都无不惊叹他到底是怎么想到？

这些创意，很多在平常餐馆里，是完全不会被想到。

就像是今晚这道汤。

本身是宴席上简单的一道头汤。

可能很多时候，在一些宴席上，这道汤会很自然被很多人忽略。

所以这些天讨论中，沈建峰他们也不曾多去考虑。

最多也就是想着，到时候提前准备炖盅做好乳鸽汤，现场加热蒸制后，摆盘的时候精美一些，能够让评委们品尝就可以。

谁能想到，一道汤能被冯斌做出如此花样来？

尤其是冯斌所借鉴的，还是《红楼梦》书中的一道汤。

这无疑，又给这道汤平添了几分文化气息。

郑清悠忍不住说：“好像小五哥这次有好几个菜，都是从红楼梦里获得灵感呢，看起来红楼梦还真是一本美食书。”

李柏清笑着说：“哈哈哈，还真是，好多年前就有人提起要复刻红楼宴，倒是没有想到，小冯用你的方式，把一些红楼菜改良了之后，添加进这次比赛的宴席中。”

冯斌说：“如果有机会的话，我倒是希望可以做一次红楼宴。”

听到冯斌这话，在场大家都感到有些惊讶。

但没有人会觉得冯斌这是在说大话。

因为无论是这些天菜单上每一道菜品的研究和改良，还是今晚这一份《虾丸乳鸽汤》，都让大家见识到冯斌的手艺。