第210章 充满朝气主题设计（1 / 4）

看到冯斌完成《脆皮八宝葫芦乳鸽》。

沈建峰忍不住感叹：“小冯，真是没有想到，你之前还只是一个设想，这段时间你又在不断的完善这道菜，现在这道菜即便是拿去参赛都没有问题啊。”

冯斌微笑说：“谢谢沈大哥夸奖，我这段时间确实是一直在不断完善这道菜。

主要是在思考，要怎么让这道菜看上去更加美观，同时也要让这道菜吃起来口味更加的好，经过一番思考，还有一些尝试后，最终我研究出了现在的这种做法，工序流程不算是很复杂，而且是美观又很美味。”

一群厨师也都是围着看，越是看这道菜，越是忍不住啧啧称奇。

现场观看冯斌制作这道菜后，才算是真正感受到这道菜精妙，以及冯斌厨艺上的厉害之处。

这道菜冯斌展示了他的刀工，还有在烹饪上对火候的把控。

最关键的是，他精巧设计，让这道菜一下子上了几个档次。

至于葫芦的造型，更加是寓意着富贵和兴旺。

刚好也非常符合这一次东方明珠的竣工晚宴。

东方明珠的建成，正是预示着中华的兴盛开始。

而冯斌的这样一道菜，就如同是对中华兴旺的一份美好祝福。

同时，他做成了一个葫芦顺江而下，一直到东方明珠这里，然后是直接奔流向大海而去。

这仿佛是预示着，中华这艘大船将要扬帆起航，真正的驶入全球经济市场中。

中华的崛起和兴旺，必然是不可阻挡的。

正如沈建峰所说，这样一道菜的设计，确实是已经可以拿去参赛。

教授完毕后，现场的厨师们，接下来就要开始在冯斌的指导下进行学习这道菜。

必须要保证每一道工序都非常的精确。