第四章.一点家乡味道，足以慰藉人心（3 / 5）

而盆里的面团，逐渐褪去白色，变成发黄的面筋，就像几十年后垂垂老矣的前女友，一张黄脸布满皱纹，皱巴巴的。

一次，两次。。。

林城洗了好几次，才完成工序，把第一次洗出来的面水拿个盆装好，又把“前女友”扔到一旁不管，开始第二道工序。

切配。

因为林家小炒馆也做早餐，其中就有牛肉面，剩余下来的卤牛肉卖不完，放在冰箱里，当成全家人的宵夜。

林城便拿了一块，下刀如飞，切成薄如蝉翼的片状。。。

这是不可能的。

他又没有专门学过厨艺，怎可能拥有大厨一样的刀工？

这切得片片薄厚不一，因为用力不均，有几块还断了，像被狗啃过一样难看。

林城甚至不用回头都能感觉到，父亲林淮安恨铁不成钢的炽热眼神。

“我练！以后每天练成了吧！别瞪了！快成斗鸡眼了！”

木耳海带豆皮切成丝，又取些花生米和粉条，好吧，店里并没有粉条，只能用粉丝代替，悉数装在碗里放置。

准备工作已经完成，是时候开始操作了。

把牛骨汤倒进锅里，煮开以后加入花生米，接着把配菜按顺序放进去，林城又小跑到店里角落，从行李箱拿出几包秘密武器。

全国知名的胡辣汤。。。

粉包。

这时候，林淮安不禁挑了挑眉毛，面色愠怒，摸索着提起一柄扫把。

“你这臭小子，居然用调料包糊弄客人？还敢卖两百块钱？我非得抽你不可！”

看见父亲发怒，林城害怕地一缩脑袋。

他自然知道父亲为什么生气，这几十年来，在林家小炒馆里面，林淮安从未使用任何便捷调料包，也不用别人店家弄好的半成品。

所有酱汁，香料，配菜，都是林淮安亲手做出来的，食材都是当天进货的新鲜肉，绝对真材实料。